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窍门配方

韩国部队火锅
将肥瘦相间的带皮猪肉切片
将豆芽洗净
将豆腐切块。
将火腿切块。
准备一些鱼丸和鱼柳。
将海事根切好。
将辣白菜切块。
锅里放入油,小火将花椒、大料煸香。
放入猪肉,煸出肥油。
放入葱姜,爆香。
放入辣白菜翻炒。
放入酱油。
放入适量水。
放入豆芽、海带,因为这两样不爱熟,所以在转入火锅前要先在锅里煮一下。
放入食盐。
放入味精。
放入火锅面 ,其实最好是放方便面,但是家里还有好多火锅面没吃完就放的火锅面。
关火,转入火锅中。
放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜,将锅坐在酒精炉上,边煮边吃。