咖喱焗饭

8.7分
89人已做过
难 咖喱味 烤箱

配方

11种材料
火腿 150g、胡萝卜 半根、青豆 100g、马苏里拉奶酪 150g、剩米饭 两碗约400g、杏鲍菇 200g、洋葱 半个、咖喱块 2块、黑胡椒碎 适量、蚝油 两大勺、盐和鸡精 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备原料
步骤2.
胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
步骤3.
青豆焯水备用
步骤4.
锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
步骤5.
之后爆香切碎的半个洋葱末
步骤6.
再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
步骤7.
倒入剩米饭翻炒均匀
步骤8.
加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
步骤9.
倒入玻璃碗中
步骤10.
撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
步骤11.
在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
步骤12.
老妈吃的不亦乐乎

窍门

提示：1、咖喱一定要用油慢慢小火炒香才出味道
2、配菜根据个人喜好自行搭配

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咖喱焗饭
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咖喱焗饭
准备原料
胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
青豆焯水备用
锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
之后爆香切碎的半个洋葱末
再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
倒入剩米饭翻炒均匀
加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
倒入玻璃碗中
撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
老妈吃的不亦乐乎