猪肉洋葱馅饼

9.5分
128人已做过
困难

配方

9种材料
猪肉 适量、洋葱 适量、面粉 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、酱油 适量、蚝油 适量、温水 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱洗干净剁碎.
步骤2.
猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
步骤3.
搅拌均匀.
步骤4.
放入剁碎的洋葱.
步骤5.
搅拌均匀.
步骤6.
面粉中到入温水.
步骤7.
搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
步骤8.
面团揉匀，搓成长条.
步骤9.
揪成均匀大小的剂子.
步骤10.
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
步骤11.
将适量的馅料放入面皮中.
步骤12.
像包包子一样包入馅.
步骤13.
收口朝下，按扁.
步骤14.
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
步骤15.
先煎至一面微黄.
步骤16.
煎至两面金黄即可.

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猪肉洋葱馅饼
洋葱洗干净剁碎.
猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
搅拌均匀.
放入剁碎的洋葱.
搅拌均匀.
面粉中到入温水.
搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
面团揉匀，搓成长条.
揪成均匀大小的剂子.
取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
将适量的馅料放入面皮中.
像包包子一样包入馅.
收口朝下，按扁.
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
先煎至一面微黄.
煎至两面金黄即可.