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窍门配方

油辣萝卜条
白萝卜洗净,带皮切成手指粗细的条;
加入盐,拌匀腌制30分钟;
用清水洗净;
捞出沥干水分;
炒锅中入油,热锅凉油,小火煸炒豆瓣酱至出红油;
加入白糖;
滴入香油;
加入少许鸡精;
翻拌均匀;
浇在罗卜条上;
拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。