香葱苏打饼干

8.5分
74人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
蛋糕粉 140克、盐 2克、小苏打 .、葵花籽油 20克、酵母 1.、牛奶 40克、干香葱末 5克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料混合在一起
步骤2.
揉成面团后，加入干香葱末揉匀
步骤3.
盖上保鲜膜，放置半小时
步骤4.
半小时，面团略有膨大
步骤5.
将面团置于案板上，擀成厚2毫米的大片
步骤6.
用刀将四边修整齐
步骤7.
用叉子均匀地扎出小洞
步骤8.
用刀切出自己喜欢的形状
步骤9.
将切好的生胚入烤盘，留出间距
步骤10.
烤箱180度提前预热8－10分钟。入烤箱中层，上下火，15分钟左右，边缘有金黄色即可
步骤11.
出炉
步骤12.
置于晾网上晾凉，然后装罐封存

窍门

1、 此款苏打饼干为咸味，请根据个人口味增减盐量；


2、 薄厚可自行掌握。厚一点，时间要适当增加；薄一点儿，时间要减一些；


3、 我的烤盘是不沾的，所以没有铺油纸油布。

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香葱苏打饼干
所有原料混合在一起
揉成面团后，加入干香葱末揉匀
盖上保鲜膜，放置半小时
半小时，面团略有膨大
将面团置于案板上，擀成厚2毫米的大片
用刀将四边修整齐
用叉子均匀地扎出小洞
用刀切出自己喜欢的形状
将切好的生胚入烤盘，留出间距
烤箱180度提前预热8－10分钟。入烤箱中层，上下火，15分钟左右，边缘有金黄色即可
出炉
置于晾网上晾凉，然后装罐封存