香葱苏打饼干

8.8分
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禾小荷
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:牛奶、酵母、玉米油、低筋面粉，步骤:1.称量好材料。 2.葱末摊平在烤盘上，入烤箱烤5分钟 3.低粉、盐、酵母、苏打、糖等粉类固 4.玉米油和牛奶混合均匀，加入进去，
10分钟以内 难 葱香 刮刀、保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
牛奶 120克、酵母 2克、玉米油 60克、低筋面粉 300克、葱末 50克、盐 3克、苏打粉 2克、细砂糖 10克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
称量好材料。
步骤2.
葱末摊平在烤盘上，入烤箱烤5分钟左右，脱去大部分水分，或者时间充足的话提前晾干也是可以的。
步骤3.
低粉、盐、酵母、苏打、糖等粉类固体材料先混合均匀。
步骤4.
玉米油和牛奶混合均匀，加入进去，混合成团。
步骤5.
加入葱末，继续揉匀。
步骤6.
揉至光滑后，盖保鲜膜醒发松弛30分钟。
步骤7.
醒发好的面团擀开成2mm厚的均匀面片。
步骤8.
用刮刀切割成自己喜欢的形状，长方形正放心随你。
步骤9.
表面扎上一些小孔，再静置发酵半小时。
步骤10.
烤箱预热170度，烤12分钟左右，看表面上色了就可以拿出来了。
步骤11.
一次四盘。
步骤12.
很壮观，量产终于提高了很多。

窍门

1、新鲜的葱含有很多水分，不烤干的话会让面团过于湿黏。 2、玉米油可以换成黄油，更适合喜欢奶香味的朋友。 3、喜欢就请关注公众号：禾小荷，不定期更新食谱和心情故事。

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称量好材料。
葱末摊平在烤盘上，入烤箱烤5分钟左右，脱去大部分水分，或者时间充足的话提前晾干也是可以的。
低粉、盐、酵母、苏打、糖等粉类固体材料先混合均匀。
玉米油和牛奶混合均匀，加入进去，混合成团。
加入葱末，继续揉匀。
揉至光滑后，盖保鲜膜醒发松弛30分钟。
醒发好的面团擀开成2mm厚的均匀面片。
用刮刀切割成自己喜欢的形状，长方形正放心随你。
表面扎上一些小孔，再静置发酵半小时。
烤箱预热170度，烤12分钟左右，看表面上色了就可以拿出来了。
一次四盘。
很壮观，量产终于提高了很多。