9.6分
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共20图
大馄炖
困难
韭菜 200克、豆腐干 100克、肉 100克、普通面粉 360ml、鸡蛋A 1个、鸡蛋B 4个、盐 5勺、水 90ml、麻油 5勺、酱青 2勺
步骤1.
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将面粉，鸡蛋A，水倒入面包桶和面
步骤2.
和面中，保持观察，要和干一些
步骤3.
鸡蛋B摊成蛋皮，待冷切碎
步骤4.
准备韭菜、洗净！
步骤5.
准备素鸭或豆腐干，切碎！
步骤6.
面团和好了，拿出来擀成面皮
步骤7.
擀成薄薄的面皮，用小刀开始切，切成小方块。多余的可以继续和！
步骤8.
切好的小方片，馄炖皮
步骤9.
锅内下油，下韭菜翻炒
步骤10.
加入绰水后的肉丝，翻炒！
步骤11.
再加入鸡蛋、豆腐干，加入盐、酱青、麻油调味！
步骤12.
混合炒熟备用
步骤13.
开始包了
步骤14.
面皮对折，陷塞在中间，周围压紧
步骤15.
翻折一下，把两个角准备粘连在一起
步骤16.
用力压紧！
步骤17.
完成图
步骤18.
等待下锅煮！通常还要配一个油汤……
步骤19.
OK
