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火爆鸭珍
一般
胡萝卜丝 适量、鸭珍三个 适量、生抽 适量、食用油 适量、辣椒酱 两汤匙、姜蒜 适量、味精 适量、花椒 适量、料酒 适量、尖椒 适量、蒜苗 一根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸭珍切成片
步骤2.
将尖椒、胡萝卜切成丝，蒜苗切成段，姜蒜切成片，两汤匙辣椒酱备用
步骤3.
锅烧热，倒入适量的食用油，油烧热，倒入姜蒜、花椒爆炒出香味
步骤4.
倒入鸭珍，不停翻炒，直至鸭珍变色
步骤5.
倒入辣椒酱，不停翻炒30秒
步骤6.
加入尖椒翻炒一分钟
步骤7.
然后倒入胡萝卜丝、蒜苗翻炒两三下，最后倒入适量的味精、生抽、料酒翻炒（由于我用的泡胡萝卜和辣椒酱，就不需要放盐）
步骤8.
最后装盘
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