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清炒山药
困难
火锅
山药 500克、盐 1.、油 适量、水 适量、大蒜 5瓣、青椒 1个、醋 1汤勺、彩椒 1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山药放在凉水里去皮
步骤2.
一切为二
步骤3.
改刀切片
步骤4.
在水里放一勺醋搅匀
步骤5.
去粘液捞出
步骤6.
取清红椒各一个
步骤7.
去籽
步骤8.
切条
步骤9.
改刀切小块
步骤10.
将蒜拍一下备用
步骤11.
点火锅里倒油
步骤12.
下蒜片爆香
步骤13.
倒入山药片翻炒
步骤14.
放入清椒和红椒
步骤15.
继续翻炒
步骤16.
加盐炒匀
步骤17.
关火，装盘
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