牛肉烧竹笋

7.6分
140人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
熟牛肉 200克、甜竹笋 300克、盐 适量、生抽 适量、食用油 适量、姜 小块、蒜 三瓣

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
步骤2.
2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
步骤3.
3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
步骤4.
4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
步骤5.
5、 放入牛肉煸炒一会。
步骤6.
6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
步骤7.
7、 放入生抽和少许的盐。
步骤8.
8、 放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
步骤9.
成品图

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牛肉烧竹笋
1、 竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
2、 洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
3、 牛肉也切成竹笋大小的块。
4、 炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
5、 放入牛肉煸炒一会。
6、 往牛肉里放入两碗水烧开。
7、 放入生抽和少许的盐。
8、 放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
成品图