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窍门配方

剁椒空心菜
材料:空心菜、剁椒、蒜末
将空心菜清洗清洗、捞出。
放在案板上切成段,待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜末,搁入适量的剁椒炝锅。
接着,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。