7.2分
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麦香杏仁蛋糕
一般
香甜
压力锅
电压力锅
鸡蛋 4个、盐 一点点、植物油 适量、糖 适量、面粉 适量、牛奶 适量、杏仁 适量、蛋糕粉 一小包
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡蛋清和蛋黄分开，器具不能有一点水分
步骤2.
鸡蛋黄打匀
步骤3.
在蛋黄内放入一小包蛋糕粉，三勺堆得高高的面粉，6平勺牛奶，一勺糖搅匀
步骤4.
蛋清内放入一点点盐，一勺糖，朝一个方向打，开始起泡了再放入一勺糖
步骤5.
打15分钟左右蛋清变成奶油样倒扣不会流下来就算好了
步骤6.
把打好的蛋清分三次放入拌好的蛋黄液里搅匀，电压力锅预热几秒再放入少许色拉油在锅底涂匀，把蛋液倒入，震几下，把蛋液中的气泡震出，面上撒几粒杏仁，把电压力锅按到蛋糕这一项就好了
步骤7.
40分钟后香甜的蛋糕出炉
有的面粉比较潮，所以放入蛋液中就会起颗粒，有耐心的话可以将小颗粒一个个按破
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