洋芋凤尾虾球

7.2分

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飘雪厨房

时间:10分钟以内，难度:一般，电器:空气炸锅，配方:土豆、鸡蛋、面粉、面包糠，步骤:1.虾去头、去壳、去肠线，留下尾部， 2.土豆切细丝，冲洗干净，用点面粉、 3.放入蒸锅蒸熟压成泥 4.准备蛋液、面粉、面包糠

10分钟以内一般咸鲜蒸锅空气炸锅

虾 6个、土豆 450克、料酒 1勺、欣和六月鲜特级酱油 1勺、盐 2勺、胡椒粉 1勺、鸡蛋 1个、面粉 40克、面包糠 45克

步骤1.

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虾去头、去壳、去肠线，留下尾部，用料酒、盐、欣和六月鲜特级酱油腌一会

步骤2.

土豆切细丝，冲洗干净，用点面粉、盐、胡椒粉拌匀

步骤3.

放入蒸锅蒸熟压成泥

步骤4.

准备蛋液、面粉、面包糠

步骤5.

把土豆泥裹住虾仁，露出尾巴

步骤6.

再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，尾巴包上锡纸

步骤7.

放入空气炸锅180度18分钟左右，取出可以蘸着番茄酱吃

虾用欣和六月鲜特级酱油腌一下更入味。土豆泥很粘手，可以裹住面包糠之后再压紧实点。煎炸根据虾得的大小，我的虾偏大。

包含此做法的食谱

虾仁胡椒粉番茄胡椒锡纸

窍门配方

洋芋凤尾虾球

虾去头、去壳、去肠线，留下尾部，用料酒、盐、欣和六月鲜特级酱油腌一会

土豆切细丝，冲洗干净，用点面粉、盐、胡椒粉拌匀

放入蒸锅蒸熟压成泥

准备蛋液、面粉、面包糠

把土豆泥裹住虾仁，露出尾巴

再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，尾巴包上锡纸

放入空气炸锅180度18分钟左右，取出可以蘸着番茄酱吃