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豆腐炒木耳
一般
胡萝卜 50克、黑木耳 200克、豆腐 200克、盐 适量、鸡精 适量、葱末 适量、姜末 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑木耳提前用温水泡发
步骤2.
胡萝卜切丁用开水泡十分钟
步骤3.
豆腐切丁在沸水里焯一下沥干
步骤4.
木耳泡开后洗浄，撕成小朵沥干(提前要泡2个小时左右)
步骤5.
锅内倒油烧热，先放胡萝卜丁与姜末翻炒片刻
步骤6.
随后加入豆腐与黑木耳一起翻炒
步骤7.
最后加少许水焖一会儿，放少许盐与鸡精起锅
步骤8.
撒葱末装盘了
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