洋葱炒羊肉

7.7分
64人已做过
一般 炒锅

配方

12种材料
羊肉 适量、洋葱 适量、盐 适量、老抽 适量、生抽 适量、姜粉 适量、烹调油 适量、叉烧酱 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、料酒 适量、姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉切丝，加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀，把水性调料抓进肉丝中，加两勺水，再次抓均匀。
步骤2.
淋一勺油拌均匀，腌五分钟。
步骤3.
临下锅前，往肉里加一勺淀粉，拌均匀。
步骤4.
取一小碗，来一勺叉烧酱，加水和一点生抽拌均匀。
步骤5.
洋葱切丝。
步骤6.
炒锅烧热倒油，下羊肉炒散。
步骤7.
肉全部变色后，将肉推一边，下洋葱。
步骤8.
稍加翻炒，加一点盐调味
步骤9.
淋入之前调好的叉烧酱汁，拌均匀出锅即可。

窍门

洋葱很好熟，下锅翻几下就可以了。

相关专题

包含此做法的食谱

羊肉 胡椒粉 叉烧酱 老抽 生抽 洋葱 酱汁

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 羊肉炒洋葱做法大全

洋葱炒羊肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

洋葱炒羊肉
羊肉切丝，加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀，把水性调料抓进肉丝中，加两勺水，再次抓均匀。
淋一勺油拌均匀，腌五分钟。
临下锅前，往肉里加一勺淀粉，拌均匀。
取一小碗，来一勺叉烧酱，加水和一点生抽拌均匀。
洋葱切丝。
炒锅烧热倒油，下羊肉炒散。
肉全部变色后，将肉推一边，下洋葱。
稍加翻炒，加一点盐调味
淋入之前调好的叉烧酱汁，拌均匀出锅即可。