洋葱炒羊肉

7.8分
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yhxia1962
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:酱油、料酒、十三香、淀粉，步骤:1.把羊羔肉块横断面切成薄片。 2.将切成细丝，放上酱油、料酒、盐淀 3.洋葱头切片，葱苗切段，分开放备用 4.热锅放油，倒入洋葱头快速炒至断生
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
羊羔肉 适量、鲜洋葱 两个、姜 适量、酱油 适量、盐 适量、料酒 少许、十三香 少许、淀粉 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把羊羔肉块横断面切成薄片。
步骤2.
将切成细丝，放上酱油、料酒、盐淀粉和少许13香拌匀，最后放一勺植物油进去抓片刻，致油吸收进肉片，然后放着腌制半小时以上备用。
步骤3.
洋葱头切片，葱苗切段，分开放备用。
步骤4.
热锅放油，倒入洋葱头快速炒至断生，然后倒出备用。
步骤5.
另外起热锅放油，倒入腌制好的羊肉片，快速爆炒至九成熟。
步骤6.
把断生的洋葱头和备用的洋葱苗倒入炒肉片的热锅里。
步骤7.
快速翻炒至葱苗变色。
步骤8.
色泽鲜艳的炒羊肉伴着满屋的羊肉香，这就入碟啦??
步骤9.
看看，这葱脆肉嫩样子，是不是很诱人啊？??

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洋葱炒羊肉
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洋葱炒羊肉
把羊羔肉块横断面切成薄片。
将切成细丝，放上酱油、料酒、盐淀粉和少许13香拌匀，最后放一勺植物油进去抓片刻，致油吸收进肉片，然后放着腌制半小时以上备用。
洋葱头切片，葱苗切段，分开放备用。
热锅放油，倒入洋葱头快速炒至断生，然后倒出备用。
另外起热锅放油，倒入腌制好的羊肉片，快速爆炒至九成熟。
把断生的洋葱头和备用的洋葱苗倒入炒肉片的热锅里。
快速翻炒至葱苗变色。
色泽鲜艳的炒羊肉伴着满屋的羊肉香，这就入碟啦??
看看，这葱脆肉嫩样子，是不是很诱人啊？??