青豆肉丸汤

6.4分

200人已做过

一般

青豆适量、肉糜适量、胡萝卜适量、莲藕适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜末适量

步骤1.

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莲藕切片，剁碎末，保留颗粒感，不要太碎了

步骤2.

肉糜里面加葱末，姜末，香油，淀粉，盐，鸡精，按照一个方向搅拌均匀

步骤3.

加凉水，下青豆煮，直接在汤里面加盐，鸡精，胡椒粉，水开后加肉丸子，肉丸子可以随手搓出小圆子来

步骤4.

最后加两片胡萝卜花做点缀，还可以少加一些葱末

步骤5.

成品图

包含此做法的食谱

胡椒粉肉丸子鸡精胡椒肉糜肉丸圆子

窍门配方

青豆肉丸汤

莲藕切片，剁碎末，保留颗粒感，不要太碎了

肉糜里面加葱末，姜末，香油，淀粉，盐，鸡精，按照一个方向搅拌均匀

加凉水，下青豆煮，直接在汤里面加盐，鸡精，胡椒粉，水开后加肉丸子，肉丸子可以随手搓出小圆子来

最后加两片胡萝卜花做点缀，还可以少加一些葱末

成品图