芋头炒肉

7.1分
157人已做过
一般 压力锅 电压力锅

配方

6种材料
芋头 2个、瘦肉 150G、盐 适量、油 适量、酱油 适量、葱姜蒜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。
步骤2.
肉切片，切蒜和姜。
步骤3.
将蒸好的芋头剥皮，切小块。
步骤4.
锅中热油，放姜蒜爆香。
步骤5.
倒入肉片炒熟。
步骤6.
倒入芋头块。
步骤7.
倒入适量水煮熟，再倒点酱油。
步骤8.
放葱花，再加盐炒匀。

窍门

成品保留些汤水，鲜香。

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芋头炒肉
洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。
肉切片，切蒜和姜。
将蒸好的芋头剥皮，切小块。
锅中热油，放姜蒜爆香。
倒入肉片炒熟。
倒入芋头块。
倒入适量水煮熟，再倒点酱油。
放葱花，再加盐炒匀。