香辣卤豆干

9.5分
61人已做过
难 辣、香辣 筷子 电饭锅

配方

12种材料
白豆腐 500克、盐 适量、油 适量、老抽 适量、香叶 适量、桂皮 适量、八角 适量、葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量、陈皮 适量、丁香 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白豆腐准备好
步骤2.
如图切成三角状，厚度在1厘米左右
步骤3.
切好的豆腐
步骤4.
调味料准备好
步骤5.
锅里放油，油温五成热时放入切好的豆腐片
步骤6.
炸制两面金黄捞出
步骤7.
炸好的豆腐片，这时干吃也很好吃
步骤8.
锅里放水，倒入所有的调味料
步骤9.
倒入老抽
步骤10.
倒入盐
步骤11.
倒入炸好的豆腐片
步骤12.
用筷子搅匀
步骤13.
把锅放到电饭锅内开始煮，大概煮15分钟
步骤14.
煮好的豆腐干，在汤中浸泡一个小时
步骤15.
香辣豆腐干就好了

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香辣卤豆干
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香辣卤豆干
白豆腐准备好
如图切成三角状，厚度在1厘米左右
切好的豆腐
调味料准备好
锅里放油，油温五成热时放入切好的豆腐片
炸制两面金黄捞出
炸好的豆腐片，这时干吃也很好吃
锅里放水，倒入所有的调味料
倒入老抽
倒入盐
倒入炸好的豆腐片
用筷子搅匀
把锅放到电饭锅内开始煮，大概煮15分钟
煮好的豆腐干，在汤中浸泡一个小时
香辣豆腐干就好了