红豆馅

Name: 红豆馅
Ingredients: 250g红豆; 0适量红糖

2.9分

62人已做过

一般电饭煲

红豆 250g、红糖适量

步骤1.

红豆提前浸泡一晚，加入适量水（没过红豆约一厘米）

步骤2.

红豆提前浸泡一晚，洗净后，放入电饭煲中，加入适量水（没过红豆约一厘米）

步骤3.

按煮饭键，煲滚后拔掉电源，千万不要掀开锅盖，焖3-4小时

步骤4.

观察一下水量是否足够，如果干涸了就适量加一点点水，再煮一次，焖3-4小时（总共煮了两次，焖了6-8小时）

步骤5.

拿少许红豆出来看是否煮软了，再加一点水和红糖粉（我用的是生姜红糖粉），煮至自动跳保温键，就可以将红豆压烂，完成

步骤6.

拿少许红豆出来看是否煮软了（如果还未完全软烂，继续第三步骤），再加一点水和红糖粉（我用的是生姜红糖粉），煮至自动跳保温键，就可以将红豆压烂，完成

1、注意不要煮到水完全干了，容易有焦糊味、苦涩味；
2、口味因人而定，为保留红豆原味，我就不加其他调料了。

包含此做法的食谱

红糖红豆生姜软烂红糖粉果干

红豆馅