7.6分
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共9图
菜花粉丝煲
一般
五香、其它
平底锅、砂锅
五花肉 适量、菜花 半个、粉丝 1扎、盐 适量、五香粉 适量、糖 1茶匙、酱油 适量、葱 3根、姜 3片、蒜头 5粒
步骤1.
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葱、姜、蒜切好备着，粉丝泡冷水变软马上捞起沥干。
步骤2.
咸五花肉切片。
步骤3.
菜花洗净，从根部切成小朵。
步骤4.
五花肉入平底锅，炸出些许油。
步骤5.
如果油多的话，可以剩出一些。再放入姜、葱、蒜炒香。
步骤6.
放入菜花炒一下，加入生抽、糖、盐和五香粉。不喜欢五香粉也可以换成其它调料或者不放。翻炒几下。
步骤7.
把炒了的菜花全部倒入砂锅中，兑水，差不多快满到菜花。
步骤8.
最后放入粉丝，放在最上面。焖煮至自己喜欢的软度即可。如果喜欢菜花软点的，粉丝得晚点放哦。或者粉丝换成蕃薯粉丝，会比较耐煮哦。
