红烧麻辣鸡爪

7.3分
180人已做过
一般 辣、麻辣

配方

9种材料
鸡爪 11个、生姜 1小块、葱 3棵、辣椒 6个、黄酒 适量、花椒 12粒、酱油 适量、色拉油 适量、白糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。
步骤3.
锅里水煮开下入鸡爪焯水。
步骤4.
锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。
步骤5.
下入焯好水的鸡爪翻炒。
步骤6.
倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。
步骤7.
小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。
步骤8.
盛入盘中撒上葱花

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红烧麻辣鸡爪
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红烧麻辣鸡爪
准备材料
把鸡爪剪去指甲，辣椒、葱切碎，生姜切片。
锅里水煮开下入鸡爪焯水。
锅里倒入油，下入辣椒、花椒、生姜、葱炒香。
下入焯好水的鸡爪翻炒。
倒黄酒、酱油、白糖翻炒，兑入水煮鸡爪。
小火煮15分钟（像上面这样），大火收汁即可。
盛入盘中撒上葱花