芝麻酱拌腐竹

6.1分
185人已做过
一般

配方

6种材料
腐竹 适量、芝麻酱 适量、盐 适量、生抽 适量、味精 适量、葱末 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料。
步骤2.
腐竹凉水泡发后煮熟。
步骤3.
煮熟的腐竹挤干水分，切段，整齐的码在盘中。
步骤4.
碗里放入生抽，盐，味精，芝麻酱拌匀。
步骤5.
把调好的碗汁浇在腐竹上，撒少许葱末点缀。

窍门

腐竹一定要凉水泡发，如果用热水，泡发的腐竹表面会非常毛糙，影响美观。

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芝麻酱拌腐竹
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芝麻酱拌腐竹
原料。
腐竹凉水泡发后煮熟。
煮熟的腐竹挤干水分，切段，整齐的码在盘中。
碗里放入生抽，盐，味精，芝麻酱拌匀。
把调好的碗汁浇在腐竹上，撒少许葱末点缀。