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可可麦芬
一般
纸杯、刮刀
低粉 85克、牛奶 80ml、全蛋液 50克、盐 2克、泡打粉 2克、小苏打 2克、糖粉 80克、可可粉 10克、黄油 60克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油切小块室温软化
步骤2.
加入糖粉打匀
步骤3.
分次倒入划散的蛋液
步骤4.
搅拌均匀后加入牛奶
步骤5.
搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉
步骤6.
再加可可粉
步骤7.
用刮刀拌匀
步骤8.
将面糊倒入纸杯八分满，180度烤30分钟
①泡打粉可以省略，但小苏打一定不能省略哈
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满，否则烤的时候会溢出来
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满，否则烤的时候会溢出来
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