三鲜馅饼

8.0分
72人已做过
难

配方

6种材料
鸡蛋 适量、韭菜 适量、虾皮 适量、已擀好的面皮 适量、油 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料.
步骤2.
已擀好的面皮.
步骤3.
热锅入油,先把鸡蛋炒成碎末.
步骤4.
韭菜摘洗干净切碎.
步骤5.
把切碎的韭菜,虾皮和炒好的鸡蛋放在一起.
步骤6.
加3勺油,一勺鸡精搅拌均匀.
步骤7.
将适量的馅料放入面皮中.
步骤8.
像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.
步骤9.
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
步骤10.
煎至一面金黄.
步骤11.
煎至两面金黄即可.

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三鲜馅饼
准备材料.
已擀好的面皮.
热锅入油,先把鸡蛋炒成碎末.
韭菜摘洗干净切碎.
把切碎的韭菜,虾皮和炒好的鸡蛋放在一起.
加3勺油,一勺鸡精搅拌均匀.
将适量的馅料放入面皮中.
像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.
热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
煎至一面金黄.
煎至两面金黄即可.