9.5分
139人已做过
共18图
浓汤咖喱牛腩火锅
困难
咖喱味
火锅、高压锅
牛腩 半斤、土豆 一个、咖喱粉 适量、辣油 适量、料酒 适量、姜 4片、百梦多原味咖喱块 1盒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、材料准备；
步骤2.
2、牛腩切方正的大块，土豆切滚刀块；
步骤3.
3、牛腩加料酒和清水，焯水取出血水洗净备用；
步骤4.
4、将牛腩、土豆和适量清水一起放入高压锅内压制，水基本没过材料即可；
步骤5.
5、另取一锅，将压制好的牛腩土豆放入锅内，放入咖喱块；
步骤6.
6、视各自喜好再酌情放入适量咖喱粉；
步骤7.
7、能吃辣的就再加些辣油；
步骤8.
8、再煮至汤底浓稠即可。
步骤9.
挑了几个大个的草虾，这个我是实现煮好了的，太大了，怕一时半会儿煮不熟哈
步骤10.
贡丸类不可少
步骤11.
玉米
步骤12.
鸡鸭血
步骤13.
笋
步骤14.
年糕
步骤15.
这个咖喱锅涮小番茄特别好吃，一定试试
步骤16.
相思螺
步骤17.
牛百叶
1、牛腩和土豆切大块些，吃起来很满足，而且也不会在海底捞内不见踪影了O(∩_∩)O~
2、高压锅压制的时间不要太久，太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架；
3、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。
2、高压锅压制的时间不要太久，太酥烂了反而没有口感土豆也容易散架；
3、咖喱粉和辣油都视个自喜好来添加。
