7.8分
162人已做过
共10图
可可奶油小方
一般
裱花袋
烤箱
鸡蛋 6个、牛奶 80g、低粉 60g、糖粉 18g、淡奶油 180g、可可粉 30g、玉米油 70g、糖粉 20g（蛋黄）、白错 几滴
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘
步骤2.
2、烤箱140度预热，放入中层烤25分钟左右，取出放在烤架上放凉
步骤3.
3、蛋糕底面朝上，四边修整一下，等分成均匀的两片
步骤4.
4、淡奶油加入糖粉后打发，均匀的涂抹在其中的一块蛋糕上。
步骤5.
5、如图，把另外一块蛋糕放在上面。
步骤6.
6、再均匀的涂抹上打发好的淡奶油
步骤7.
7、等分成8块
步骤8.
8、用裱花袋装入剩下的淡奶油，每块小方上裱上喜欢的花样
步骤9.
成品照
烘焙：中层，140度，25分钟
做法：可以参照（可可粉和低粉一起过筛）http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010162cx.html
注：同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕，烘焙调整为136度，中下层，65分钟即可。
做法：可以参照（可可粉和低粉一起过筛）http://blog.sina.com.cn/s/blog_772245b7010162cx.html
注：同样的量可以做一个8寸的可可戚风蛋糕，烘焙调整为136度，中下层，65分钟即可。
