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窍门配方

黑芝麻曲奇
黄油室温软化,加入砂糖和蛋液。
用搅拌机打发。
低筋粉、泡打粉、香草粉混合,筛入奶油中。
用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
加入黑芝麻拌匀。
将面糊装入裱花袋中,用大号菊花嘴。烤盘中铺一张油纸,将面糊挤到油纸上。
烤制:(时间温度仅供参考,以自家烤箱脾气适当调整)烤箱提前10分钟预热,200度18分钟。