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祥云花卷
难
料理机
面粉 600克、菠菜 适量、火龙果 适量、温水 适量、酵母 6克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取适量火龙果连皮带肉和适量的菠菜用料理机打成汁
步骤2.
每份用200克面粉和2克酵母，分别用果汁菜汁和温水发成三块面，于温暖处发酵
步骤3.
发好的面用力揉顺滑
步骤4.
揉成非常光滑细腻的三块面团
步骤5.
拿出原色的擀成饼
步骤6.
再拿出绿色的擀成饼，叠在原色的饼上面
步骤7.
再把粉争色的擀成饼叠上去
步骤8.
三块全部叠好从一个头开始卷至中间
步骤9.
把把饼翻过来
步骤10.
从另一头反向卷至中间，即卷S形，卷好后进行二次发酵
步骤11.
发好以后上锅蒸，开锅后15分钟即熟
步骤12.
出锅后切开即可，可惜粉色蒸熟以后变淡了。祥云送给你
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