酸辣牛肉

7.4分
81人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

8种材料
牛肉 适量、植物油 适量、孜然粉 适量、精盐 适量、味精 适量、酱油 适量、酸辣椒 3个、香芹 2根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉400克， 酸辣椒3个，香芹2根。
步骤2.
将备好的酸辣椒切丝，香芹 切段。
步骤3.
牛肉冼净切薄片，吃更辣的可备一些干辣椒。
步骤4.
锅烧热倒进植物油烧开，倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀，加一点点精盐。
步骤5.
再倒进酸辣炒匀后调点酱油。
步骤6.
再倒进切好的香芹，撒上味精，孜然粉炒匀即可。
步骤7.
火力要大，快炒出锅，牛肉才不会变老。
步骤8.
炒好的酸辣牛肉。

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酸辣牛肉
牛肉400克， 酸辣椒3个，香芹2根。
将备好的酸辣椒切丝，香芹 切段。
牛肉冼净切薄片，吃更辣的可备一些干辣椒。
锅烧热倒进植物油烧开，倒进牛肉快炒。马上放进干辣椒炒匀，加一点点精盐。
再倒进酸辣炒匀后调点酱油。
再倒进切好的香芹，撒上味精，孜然粉炒匀即可。
火力要大，快炒出锅，牛肉才不会变老。
炒好的酸辣牛肉。