花蛤炒蒲瓜

8.0分
146人已做过
难

配方

6种材料
花蛤 330克、蒲瓜 220克、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、剁椒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒
步骤2.
将蒲瓜去皮清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成片，待用。
步骤4.
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
步骤5.
翻炒一下。
步骤6.
随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
步骤7.
接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
步骤8.
然后，加适量的盐。
步骤9.
加适量的鸡精。
步骤10.
调味炒匀，即成。
步骤11.
出锅，装盘。

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花蛤炒蒲瓜
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花蛤炒蒲瓜
材料：蒲瓜（半个）、花蛤（已清洗）、剁椒
将蒲瓜去皮清洗一下。
放在案板上切成片，待用。
烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花蛤，加适量的料酒。
翻炒一下。
随后，下入切好的蒲瓜、搁入适量的剁椒。
接着，加适量的清水翻炒翻炒至花蛤开口。
然后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。