虾米炒蒲瓜

6.3分
74人已做过
一般

配方

5种材料
虾米 15g、蒲瓜 300g、蒜头 2瓣、橄榄油 1大匙、海盐 1小匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料。将蒲瓜去皮切成丝,虾米清洗干净浸泡5分钟(虾米水留下备用)。蒜头拍碎。
步骤2.
起油锅,将虾米及蒜末爆香。
步骤3.
加入蒲瓜丝拌炒一下,加入1~2汤匙的虾米水。
步骤4.
煮至蒲瓜丝出水变软,加入海盐调味即可熄火。
步骤5.
鲜甜多汁的蒲瓜,加上虾米的鲜味,简单的料理却有着小时候幸福的味道喔!

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虾米炒蒲瓜
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虾米炒蒲瓜
准备所有材料。将蒲瓜去皮切成丝,虾米清洗干净浸泡5分钟(虾米水留下备用)。蒜头拍碎。
起油锅,将虾米及蒜末爆香。
加入蒲瓜丝拌炒一下,加入1~2汤匙的虾米水。
煮至蒲瓜丝出水变软,加入海盐调味即可熄火。
鲜甜多汁的蒲瓜,加上虾米的鲜味,简单的料理却有着小时候幸福的味道喔!