五彩炒米粉

9.6分

152人已做过

难家常、其它

米粉适量、鸡蛋适量、培根木耳、卷心菜红萝卜、生抽盐、酱油适量、青椒小辣椒

步骤1.

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这是今天要用到的材料~ 我今天做的是两个人的分量

步骤2.

差点忘了主角...我用的是广东米粉，其他米粉也是可以的

步骤3.

把配菜都切成丝，五种颜色哟~

步骤4.

把葱和小辣椒切成小段

步骤5.

把米粉在热水里煮3—5分钟，然后泡在冷水里备用

步骤6.

锅里倒适量的油，油热后开始炒鸡蛋

步骤7.

鸡蛋炒熟后，倒入培根，葱花和小辣椒

步骤8.

翻炒一会儿，即可加入除青椒外的其它蔬菜

步骤9.

放入适量的盐

步骤10.

加入一点酱油，多的话会变黑

步骤11.

加入耗油和生抽

步骤12.

当萝卜丝熟的是时候，可以加入青椒，个人不喜欢太软的青椒，所以放的晚

步骤13.

把泡好的米粉放入锅中开始翻炒

步骤14.

在锅内不断翻炒

步骤15.

大约3分钟后就可以出锅了！我也是第一次做，但是很家常，很好吃！

PS：鸡蛋应该再碗里打散再炒的，我自己偷懒直接打破就抄了，最后全成鸡蛋沫了-_-|||
PPS：培根可以换成一般的猪肉，牛肉或鸡肉

包含此做法的食谱

米粉生抽耗油个人青椒蔬菜广东

窍门配方

五彩炒米粉

这是今天要用到的材料~ 我今天做的是两个人的分量

差点忘了主角...我用的是广东米粉，其他米粉也是可以的

把配菜都切成丝，五种颜色哟~

把葱和小辣椒切成小段

把米粉在热水里煮3—5分钟，然后泡在冷水里备用

锅里倒适量的油，油热后开始炒鸡蛋

鸡蛋炒熟后，倒入培根，葱花和小辣椒

翻炒一会儿，即可加入除青椒外的其它蔬菜

放入适量的盐

加入一点酱油，多的话会变黑

加入耗油和生抽

当萝卜丝熟的是时候，可以加入青椒，个人不喜欢太软的青椒，所以放的晚

把泡好的米粉放入锅中开始翻炒

在锅内不断翻炒

大约3分钟后就可以出锅了！我也是第一次做，但是很家常，很好吃！