天天菜谱
共7图
五香酱牛肉
6.7分
148人已做过
一般
五香
筷子
配方
10种材料
牛腱子肉 适量、盐 适量、老抽 适量、五香粉 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、干辣椒 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腱子肉焯水,加料酒,葱姜,胡椒粉用电压锅闷煮至可以插入筷子,捞出
步骤2.
锅加牛肉汤,盐,老抽,糖,五香粉,干辣椒,将腱子肉放入焖煮
步骤3.
煮至汤汁浓稠
步骤4.
捞出沥干
步骤5.
老抽少加点,颜色就没那么深
步骤6.
切片装盘,还可以浇上浓浓的酱汁,好美味啊
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五香酱牛肉做法大全
菜谱:
53
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介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
干辣椒
五香粉
牛腱子
老抽
酱汁
胡椒
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窍门配方
五香酱牛肉
牛腱子肉焯水,加料酒,葱姜,胡椒粉用电压锅闷煮至可以插入筷子,捞出
锅加牛肉汤,盐,老抽,糖,五香粉,干辣椒,将腱子肉放入焖煮
煮至汤汁浓稠
捞出沥干
老抽少加点,颜色就没那么深
切片装盘,还可以浇上浓浓的酱汁,好美味啊