莴笋丝炒蛋

7.5分
189人已做过
一般

配方

4种材料
鸡蛋 适量、莴笋 适量、植物油 适量、精盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋去皮冼净。
步骤2.
将莴笋先切片。
步骤3.
再切丝。
步骤4.
再切丝。准备鸡蛋三个。
步骤5.
鸡蛋打进碗里搅成蛋液。
步骤6.
切好的莴笋丝倒进热油锅里炒匀，翻炒片刻，加盐炒匀。
步骤7.
倒进蛋液。
步骤8.
小火将蛋慢慢凝固。
步骤9.
待蛋完凝固后，即可。不爱吃嫩一点的蛋可翻面 煎另一面。
步骤10.
莴笋丝炒蛋即成。

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莴笋丝炒蛋
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莴笋丝炒蛋
莴笋去皮冼净。
将莴笋先切片。
再切丝。
再切丝。准备鸡蛋三个。
鸡蛋打进碗里搅成蛋液。
切好的莴笋丝倒进热油锅里炒匀，翻炒片刻，加盐炒匀。
倒进蛋液。
小火将蛋慢慢凝固。
待蛋完凝固后，即可。不爱吃嫩一点的蛋可翻面 煎另一面。
莴笋丝炒蛋即成。