酱闷杏鲍菇

6.2分
87人已做过
一般

配方

5种材料
杏鲍菇 1个、鸡精 适量、海天黄豆酱 适量、花生油 适量、小葱末 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净，备用。
步骤2.
将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
步骤3.
热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
步骤4.
等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。
步骤5.
焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。

窍门

过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜，完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味，少油健康您可以试试~

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酱闷杏鲍菇
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酱闷杏鲍菇
杏鲍菇洗净，备用。
将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。
焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。