火腿吐司卷

7.9分
60人已做过
一般 保鲜膜

配方

4种材料
火腿 适量、吐司 适量、沙拉酱 适量、鸡蛋 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需的材料。
步骤2.
锅中热少许油，将火腿煎到微焦取出备用。
步骤3.
土司切边，然后取一张保鲜膜，放在保鲜膜上，将保鲜膜对折，用刀背或者手将土司压实一点备用。
步骤4.
取一个土司片放在保鲜膜上，加上火腿片。
步骤5.
挤上适量的沙拉酱。
步骤6.
盖上一片吐司片。
步骤7.
将两层土司卷起来，最后用保鲜膜包裹中定型一会。
步骤8.
鸡蛋打散到一个盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液。
步骤9.
锅中热少许色拉油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎。
步骤10.
适当翻卷一下土司卷，使其均匀受热，煎到土司卷呈金黄色即可取出 土司切块即可或者不切也可以，因为土司卷不大可以直接吃也很方便。

窍门
1、土司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。


2、卷起来的时候可能用有少许沙拉酱外漏，不用去抹干净它，放在保鲜膜上卷，然后直接用这张保鲜膜包裹上定型一会，等打开的时候被发现，沙拉酱会慢慢递被最外面一层的土司吸收，然后直接沾裹上蛋液煎，味道更香。


3、由于土司卷是圆的，所以多次翻转角度煎制，使其均匀受热，煎出来的土司颜色才会均匀哦~~~


4、没有色拉油用橄榄油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比较重的花生油或者类似猪油之类的荤油来煎制哈，会抢味儿滴~~~.

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火腿吐司卷
准备好所需的材料。
锅中热少许油，将火腿煎到微焦取出备用。
土司切边，然后取一张保鲜膜，放在保鲜膜上，将保鲜膜对折，用刀背或者手将土司压实一点备用。
取一个土司片放在保鲜膜上，加上火腿片。
挤上适量的沙拉酱。
盖上一片吐司片。
将两层土司卷起来，最后用保鲜膜包裹中定型一会。
鸡蛋打散到一个盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液。
锅中热少许色拉油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎。
适当翻卷一下土司卷，使其均匀受热，煎到土司卷呈金黄色即可取出 土司切块即可或者不切也可以，因为土司卷不大可以直接吃也很方便。