天天菜谱
共10图
菠菜腊肠馅汤圆
7.3分
193人已做过
一般
料理机
配方
3种材料
菠菜 适量、糯米粉 适量、腊肠 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把菠菜洗净,沥干水分,去掉菠菜杆,把菠菜叶子切碎
步骤2.
加少许水,放进料理机里打碎
步骤3.
把腊肠蒸熟,切碎
步骤4.
用菠菜汁和糯米粉
步骤5.
一起和成光滑的面团
步骤6.
用手揪一块搓圆压扁,加腊肠馅
步骤7.
再封口搓圆即成汤圆
步骤8.
煮锅烧开水,下汤圆
步骤9.
大火烧开,汤圆都飘起来膨大即可
窍门
菠菜榨汁时不要加太多的水,以免菠菜汁不绿
料理机打菠菜叶时,打两次就特别的细腻,无菠菜渣了
煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下
以防粘底待汤圆浮上,要改小火慢煮
包含此做法的食谱
糯米
糯米粉
米粉
料理
菠菜
菜汁
腊肠
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窍门配方
菠菜腊肠馅汤圆
把菠菜洗净,沥干水分,去掉菠菜杆,把菠菜叶子切碎
加少许水,放进料理机里打碎
把腊肠蒸熟,切碎
用菠菜汁和糯米粉
一起和成光滑的面团
用手揪一块搓圆压扁,加腊肠馅
再封口搓圆即成汤圆
煮锅烧开水,下汤圆
大火烧开,汤圆都飘起来膨大即可