9.6分
396人已做过
共15图
椰蓉奶酥夹心马芬
2小时以上
难
纸杯、裱花袋、烤炉、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
【夹心】黄油室温下软化，加入糖粉用电子打蛋器打发
步骤3.
【夹心】加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀
步骤4.
【夹心】筛入奶粉翻拌均匀成团，揉成长条状，用保鲜膜裹好后冷藏备用
步骤5.
【蛋糕糊】把黄油放进微波炉里，变频微波1000瓦叮30秒，出炉后利用余温搅拌至黄油完全融合，加入牛奶、蛋液，搅拌均匀
步骤6.
【蛋糕糊】筛入低筋粉和泡打粉，加入白砂糖搅拌均匀，把蛋糕糊装入裱花袋
步骤7.
烤炉设置上下管，温度180°C，时间15分钟，按开始键自动预热
步骤8.
把做好的奶酥条拿出来分成几块（具体大小和数量根据自己用的纸杯大小而定）
步骤9.
在每个纸杯里面铺上薄薄一层蛋糕糊，轻轻放上奶酥块
步骤10.
继续加入面糊至看不见奶酥块为止，6-7分满即可
步骤11.
撒上一层椰蓉
步骤12.
预热结束后，把马芬放进烤炉，按开始键即可
步骤13.
新鲜出炉啦~
步骤14.
成品图
1、我用的是大号的纸杯，这个配方刚好做了4个马芬~2、我用的是东芝石窑烤炉D7-428A，不同的烤箱温度和时间上都有所差异，大家要注意观察马芬的上色情况哟~
