8.6分
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橙子山药
难
山药 一根、盐 适量、清水 适量、白糖 适量、橙子酱 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的山药洗干净之后然后带皮隔水蒸十分钟左右，根据山药情况而定哦喜欢脆一点的时间短一点
步骤2.
这个时候修皮就没有那么那么的粘了哦，就没有那么容易过敏了
步骤3.
修好皮的山药洗干净之后放有白醋的凉水里浸一下，以免变色
步骤4.
取出适量的果酱，用温水兑开，水不要太多
步骤5.
山药切成大小一样的块
步骤6.
在盘子里摆出自己想要的型
步骤7.
果酱淋在山药上即可
步骤8.
看着就很想吃吧，口感真的很清香...
步骤9.
还有一种做法是山药蒸好后放在碗里用勺子直接捣成细腻的山药泥
步骤10.
添加适量的白糖搅拌均匀
步骤11.
用模具塑形，你可以用自己喜欢的任何模具都可以哦
步骤12.
然后就ok啦，可能小朋友会喜欢这种可爱的造型哦
1、ps :
2、清洗山药时，修皮的时候可以带一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
事后也可以在发痒处抹少许醋
3、也可以不加糖，根据自己个人口味而定
4、山药在接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑
5、山药蒸的时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多蒸会儿
2、清洗山药时，修皮的时候可以带一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
事后也可以在发痒处抹少许醋
3、也可以不加糖，根据自己个人口味而定
4、山药在接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑
5、山药蒸的时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多蒸会儿
