天天菜谱
共21图
橙子和山药的恋爱
9.4分
55人已做过
生如夏花_妞
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:橙子、山药、冰糖,步骤:1.材料:橙子 山药 冰糖 2.如图橙汁从中间切一圈,大概切到碰 3.像这样用勺子转一圈,不知道是不是 4.取一半橙子皮待用。切成半圆形。
10-30分钟
一般
酸甜
配方
3种材料
橙子
2个、
山药
一段、
冰糖
适量
做法
20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料:橙子 山药 冰糖
步骤2.
如图橙汁从中间切一圈,大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡,再用盐搓干净橙皮
步骤3.
像这样用勺子转一圈,不知道是不是橙子的原因,这种皮薄,反正这样不太好使,或许换成冬天的橙子会好一点,那种徒手都能剥。
步骤4.
取一半橙子皮待用。切成半圆形。
步骤5.
找这样小小的翻糖模具。
步骤6.
围着橙子印出花型来。
步骤7.
可以做成这种镂空的
步骤8.
挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去
步骤9.
放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。
步骤10.
这是打好的样子,如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。
步骤11.
锅内放一些水和冰糖加热。
步骤12.
再倒入打好的橙汁,熬成橙子酱,一定要小火小火。
步骤13.
煮到粘稠,橙子肉有种透明的感觉就可以了。
步骤14.
山药去皮用水焯熟,硬的还是软点的随意。
步骤15.
用印花模具印出两个小花待用。
步骤16.
再用橙子皮切出一条,用来当篮子提手
步骤17.
这是组装效果
步骤18.
把山药放进小篮子里
步骤19.
最后浇上橙子酱就可以了
步骤20.
冷藏下更美味
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如图橙汁从中间切一圈,大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡,再用盐搓干净橙皮
像这样用勺子转一圈,不知道是不是橙子的原因,这种皮薄,反正这样不太好使,或许换成冬天的橙子会好一点,那种徒手都能剥。
取一半橙子皮待用。切成半圆形。
找这样小小的翻糖模具。
围着橙子印出花型来。
可以做成这种镂空的
挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去
放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。
这是打好的样子,如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。
锅内放一些水和冰糖加热。
再倒入打好的橙汁,熬成橙子酱,一定要小火小火。
煮到粘稠,橙子肉有种透明的感觉就可以了。
山药去皮用水焯熟,硬的还是软点的随意。
用印花模具印出两个小花待用。
再用橙子皮切出一条,用来当篮子提手
这是组装效果
把山药放进小篮子里
最后浇上橙子酱就可以了
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