黄油椰丝面包卷

8.7分
127人已做过
难 烤箱

配方

9种材料
牛奶 110克、酵母 3克、高筋面粉 230克、奶粉 20克、全蛋液 50克、黄油 20克、糖 30克、黄油 50克、椰丝 50克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源，面包机启动【和面】程序。
步骤2.
一个程序完成，加入20克黄油，再启动和面和发酵程序。
步骤3.
在发酵过程中来做椰丝馅，将黄油隔水融化。
步骤4.
加入椰丝搅拌均匀，凉凉即可。
步骤5.
把发酵好的面团，擀成大片。
步骤6.
将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
步骤7.
从一头卷起。
步骤8.
封口处捏紧。
步骤9.
用刀切成同等分量的段。
步骤10.
切好后放入纸模中。
步骤11.
全部做好，放入烤盘 进行第2次发酵。
步骤12.
入烤箱 180度 上下火 中层 15分钟即可。

窍门

椰丝馅 可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。

包含此做法的食谱

面包机 牛奶 烤箱烤 面包机面包 牛奶糖 蛋液 面团

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黄油椰丝面包卷
将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源，面包机启动【和面】程序。
一个程序完成，加入20克黄油，再启动和面和发酵程序。
在发酵过程中来做椰丝馅，将黄油隔水融化。
加入椰丝搅拌均匀，凉凉即可。
把发酵好的面团，擀成大片。
将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
从一头卷起。
封口处捏紧。
用刀切成同等分量的段。
切好后放入纸模中。
全部做好，放入烤盘 进行第2次发酵。
入烤箱 180度 上下火 中层 15分钟即可。