饺子皮韭菜盒子

9.0分
58人已做过
难

配方

6种材料
鸡蛋 适量、韭菜 适量、饺子皮 适量、虾皮 适量、盐 适量、油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗好韭菜和虾皮。
步骤2.
韭菜切末。
步骤3.
鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。
步骤4.
韭菜末加少量盐拌一拌。
步骤5.
在韭菜中加入放凉的鸡蛋。
步骤6.
加入沥干水分的虾皮。
步骤7.
拌均匀。
步骤8.
饺子皮再擀一擀。
步骤9.
加上馅料。
步骤10.
盖上一张皮子，捏边。
步骤11.
依次做好。
步骤12.
煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。
步骤13.
加水焖干起锅即可。（不翻面)
步骤14.
加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？

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饺子皮韭菜盒子
洗好韭菜和虾皮。
韭菜切末。
鸡蛋加少量盐和料酒，打好炒一炒。
韭菜末加少量盐拌一拌。
在韭菜中加入放凉的鸡蛋。
加入沥干水分的虾皮。
拌均匀。
饺子皮再擀一擀。
加上馅料。
盖上一张皮子，捏边。
依次做好。
煎之前，在边褶子上刷蛋黄液。
加水焖干起锅即可。（不翻面)
加上一段青蒜梗，两片青菜叶，是不是挺像向日葵的呀？