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窍门配方

萝卜干炒五花肉
五花肉切小块后用所有调味料腌 10分钟左右,但盐不能下太多,其余的萝卜干、姜、蒜均切碎
热锅,下油,爆香姜、蒜、葱白
下五花肉煸炒至转色
下萝卜干翻炒均匀入味
关火,下葱花稍拌一下即可上碟