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窍门配方

蚕豆酸菜粉丝汤
材料:蚕豆、酸菜、粉丝
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
将酸菜放在案板上切碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
接着,合入切好的酸菜翻炒一下。
然后,合入粉丝,加入一些清水。
煮开,煮至蚕豆断生熟软。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀,即成。