8.5分
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共12图
柠香酸梅小排
2小时以上
难
酸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
话梅先用水泡开
步骤2.
排骨洗干净，沥一下水
步骤3.
然后加入盐，料酒，生抽抓均匀腌制10分钟
步骤4.
柠檬切开，姜和大蒜剁碎备用，冰糖备好
步骤5.
起锅烧热，倒入适量食用油，油烧热后加入姜蒜末炒香，炒到带点焦黄
步骤6.
将腌制好的排骨放入锅中，翻炒至排骨变色
步骤7.
然后加入冰糖，翻炒均匀
步骤8.
倒入话梅和水，再另加入适量水，末过排骨就可以了
步骤9.
再加入2汤匙生抽，1汤匙米醋，煮开后改小火，中途翻炒两到三次
步骤10.
煮到快干水的时候就可以关火装盘了
步骤11.
挤入少量的柠檬汁提香，开吃咯！！
