铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼

Name: 铸铁锅无水葱姜焗鲈鱼
Ingredients: 1条鲈鱼; 5段大葱; 2根青葱; 半块其他姜; 1匙蒸鱼豉油; 适量盐

6.4分

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一厨作

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鲈鱼、大葱、青葱、蒸鱼豉油，步骤:1.鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴 2.珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的 3.放入鲈鱼，上面再铺上姜。 4.盖锅盖，中火焗8-10分钟。

10分钟以内一般咸鲜铁锅

鲈鱼 1条、大葱 5段、青葱 2根、姜半块、蒸鱼豉油 1匙、盐适量

步骤1.

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鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。

步骤2.

珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。

步骤3.

放入鲈鱼，上面再铺上姜。

步骤4.

盖锅盖，中火焗8-10分钟。

步骤5.

打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。