鲜虾粉丝煲

8.9分
135人已做过
难 红油味 炒锅、砂煲

配方

10种材料
五花肉 适量、虾 适量、白菜 适量、粉丝 适量、花椒 适量、八角 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜虾去钳，去须，去肠泥备用
步骤2.
粉丝泡清水，白菜切大片，五花肉切块，配料备好
步骤3.
起锅热油，放姜，辣椒，花椒爆出香味
步骤4.
放入白菜煸炒
步骤5.
炒软的白菜铺入砂煲中
步骤6.
炒锅内放入五花肉煎出油
步骤7.
放姜，葱，蒜，八角
步骤8.
最后放入豆瓣酱
步骤9.
小火煸出红油
步骤10.
加入足量清水
步骤11.
所有汤料移至砂煲中，并放入粉丝
步骤12.
铺上处理好的虾，加盖煮约8分钟即可
步骤13.
成品

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鲜虾粉丝煲
鲜虾去钳，去须，去肠泥备用
粉丝泡清水，白菜切大片，五花肉切块，配料备好
起锅热油，放姜，辣椒，花椒爆出香味
放入白菜煸炒
炒软的白菜铺入砂煲中
炒锅内放入五花肉煎出油
放姜，葱，蒜，八角
最后放入豆瓣酱
小火煸出红油
加入足量清水
所有汤料移至砂煲中，并放入粉丝
铺上处理好的虾，加盖煮约8分钟即可
成品