胡萝卜干

6.5分
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遥远の呼唤
时间:1小时-2小时，难度:一般，电器:烤箱，配方:胡萝卜、清水、冰糖，步骤:1.胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。 2.将胡萝卜切片，薄厚均匀。 3.胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰 4.胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分
1小时-2小时 一般 甜 烤箱

配方

3种材料
胡萝卜 几根、清水 700毫升、冰糖 80克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。
步骤2.
将胡萝卜切片，薄厚均匀。
步骤3.
胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。
步骤4.
胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。
步骤5.
烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。
步骤6.
成品图。

窍门

1、胡萝卜片要切得薄厚均匀。 2、烘烤过程要使用低温烘干水分。 3、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。

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胡萝卜干
胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。
将胡萝卜切片，薄厚均匀。
胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。
胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。
烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。
成品图。