8.0分
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共11图
黑椒肉酱烧鸡翅
一般
麻辣、黑椒味
炒锅
鸡中翅 16只、烤肉酱 一袋（110克）、麻辣鲜 适量、现磨黑胡椒粉 适量、料酒 适量、姜 4片、葱头 5根、青红尖椒 各两个
步骤1.
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鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。
步骤2.
准备好调配料，是不是很简单啊？
步骤3.
炒锅烧热，下少许油，等油烧热，下鸡翅爆炒。
步骤4.
至鸡翅表面微焦。
步骤5.
下烤肉酱，炒匀。
步骤6.
加水，刚没过鸡翅即可，放葱姜，大火烧开转小火焖煮。
步骤7.
将青红尖椒切成片。
步骤8.
汤汁开始变浓稠时，下尖椒。
步骤9.
大火收汁，汤汁十分浓稠后，撒些现磨的黑胡椒粉。
步骤10.
汤汁的浓稠度可根据个人喜好定。
